¿Quiénes Somos?

Bienvenido a nuestro rincón dedicado a la viticultura y la gastronomía. Aquí te contamos quiénes somos y por qué nuestra pasión por el vino nos une.

Juan Funes: Sommelier y Técnico Químico

Desde el año 2014, Juan Funes ha estado inmerso en el fascinante mundo de la viticultura cordobesa. Su trayectoria comenzó en la Bodega Las Cañitas, ubicada en la hermosa zona de Calamuchita, Villa Berna, al pie de las impresionantes Sierras Grandes. Esta bodega es reconocida como pionera en la viticultura de altura en Córdoba, ofreciendo vinos que han alcanzado reconocimiento internacional.

  • Experiencia: Más de 9 años en el sector vitivinícola.
  • Especialización: Sommelier y elaborador de vinos de pequeñas producciones desde 2021.

Sofía Abraham: Experta Gastronómica

Por otro lado, Sofía Abraham trae a la mesa su vasta experiencia en el ámbito gastronómico, comenzando su carrera en el servicio de restaurantes en 2012. Durante dos años, vivió y trabajó en Río de Janeiro, en el prestigioso restaurante Lasai, que cuenta con dos estrellas Michelin. Allí, tuvo la oportunidad de profundizar sus conocimientos en el mundo del vino, asistiendo a sommelier y perfeccionando su paladar.

  • Trayectoria: Más de 10 años en el sector gastronómico.
  • Colaboración: Trabajo en el restaurante Herencia en Alta Gracia, donde se encargó de la elección de vinos y la parte administrativa junto al chef Roal Zuzulich.

Nuestra Pasión por el Vino

Lo que realmente nos une es nuestra pasión por el vino. Creemos que el vino no solo es una bebida, sino una experiencia que merece ser compartida. Nos encanta comunicar, compartir y llevar el vino a cada mesa y reunión.

  • Compromiso: Hacer llegar la cultura del vino a todos.
  • Disfrute y comunicación: Cada botella cuenta una historia, y queremos que la descubras.

Salud y bienvenidos a nuestro mundo del vino. ¡Estamos aquí para acompañarte en cada sorbo!